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Auxonne : Saint-Fiacre, une tradition de maraîchers aujourd'hui malheureusement oubliée (chapitre 2)

Article n°124  du 30 août 2026

Chers lecteurs et lectrices me revoici aujourd'hui pour la suite de notre premier article consacré à Saint-Fiacre et sa célébration. 

Auxonne : Saint-Fiacre, une tradition de maraîchers aujourd'hui malheureusement oubliée (chapitre 2)

Renaissance de la célébration de Saint-Fiacre en...1978 !

En 1977, tout juste 300 ans après la première trace écrite de la Confrérie de Saint-Fiacre d'Auxonne, un Auxonnais découvre dans le grenier d'une maison qu'il a achetée une statue en bois.14 Il montre cette dernière à Monsieur Lucien Patin, maraîcher, qui la reconnaît facilement.15 Certains habitants connaissaient Saint-Fiacre et sa fête, mais aucun n'avait pu voir ou participer à cette célébration, c'est tout à fait logique puisque la confrérie avait disparu à la Révolution.16

Monsieur Patin a donc l'idée de célébrer Saint-Fiacre, puisque l'Auxonnais ayant découvert la statue est prêt à la prêter pour une possible célébration.17 L'idée vient rapidement aux oreilles des maraichers, une réunion est rapidement organisée, des maraîchers de la ville, ainsi que des six autres communes maraîchères du canton (Athée, Labergement-lès-Auxonne, Les Maillys, Poncey-lès-Athée, Tillenay et Villers-lès-Pots) y participent.18 L'idée est accueillit favorablement, il est décidé que la première célébration aura lieu le 3 septembre 1978.19

La première édition sera une réussite, avec plus d'une centaine de participants, il est donc décidé de faire une seconde édition. Pour l'organisation de la fête la décision est prise de créer une association : le 12 février 1979 est enregistrée en préfecture l'association des Compagnons de Saint-Fiacre !20 Le Président de l'association, Monsieur Patin, décide de créer lui-même une statue de Saint-Fiacre dont l'association sera propriétaire.21

Ainsi chaque année a lieu la fête de Saint-Fiacre qui se déroule de la façon suivante : le matin les compagnons se rassemblent chez le maître jardinier qui a eu la statue l'année précédente, puis un cortège se forme, avec la statue et de beaux paniers de légumes, la procession prend la direction de l'église Notre-Dame d'Auxonne, ensuite a lieu une messe en l'honneur de Saint-Fiacre, les paniers de légumes sont alors déposés devant l'autel et bénis par le prêtre. La journée se poursuit par la passation, la statue est confiée à une nouvelle famille pour un an, un vin d'honneur et un repas se déroule durant le restant de la journée.22 

La fête de Saint-Fiacre est célébrée chaque année, dans l'une des trois communes d'Auxonne, d'Athée ou encore de Labergement-lès-Auxonne, jusqu'en 2019. Le Covid-19 ne permettra pas de faire une édition en 2020, Saint-Fiacre est célébrée en 2021 pour la dernière fois.23 En effet, la disparition de la célébration est due à plusieurs facteurs ; la pandémie de Covid-19 aura mis un frein à l'association, puis au fil des années de moins en moins de personnes désiraient s'investir et il faut bien l'avouer il demeure actuellement moins de maraîchers à Auxonne que dans les décennies 70-80, il y a donc moins de prétendants au titre de maître jardinier.24 L'association est dissoute officiellement le 3 août 2022.25

La statue de Saint-Fiacre appartient désormais à l'Office de Tourisme d'Auxonne. La statue n'était pas exposée dans leurs locaux rue de Berbis mais elle sera visible et mise en valeur dans leurs nouveaux locaux (anciens abattoirs), c'est une excellente nouvelle !  

Conclusion

J'avais plusieurs choix pour illustrer mes propos, j'ai choisi une photo de la statue de Saint-Fiacre ainsi qu'une photo d'une assiette à l'effigie l'association qui m'appartient.

Je tiens à remercier tout particulièrement Madame Mauricette Miancien, ancienne Présidente des Compagnons de Saint-Fiacre, qui m'a chaleureusement accueilli chez elle et qui m'a donné beaucoup d'informations. J'ai également eu le privilège de pouvoir consulter le livre d'or de l'association ou sont détaillées l'histoire et tous les maîtres jardiniers de l'association, 

Vous remerciant par avance pour votre lecture et vous souhaitant une bonne journée,

Sources : 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24,Témoignage de Madame Mauricette Miancien et le livre d'or de l'association, 25le site Assoce.

Lohann Poulot--Scheider

Post-Scriptum

Notre ville est en ce moment plongée dans le deuil suite au décès de notre ancien Maire, Camille Deschamps survenu ce 24 août à l'âge de 97 ans. Il dirigea la SITPA à Auxonne et Villers-les-Pots, usines spécialisées dans la fabrication de produits alimentaires. En 1989, il est élu Maire d'Auxonne, en 1985 il est réélu Maire, jusqu'en 2001. En 1992, il devient Conseiller général de la Côte-d'Or jusqu'en 2004, sous l'étiquette RPR puis UMP. Il fût particulièrement populaire auprès des habitants, il participa au développement économiques et industrielle de la ville mais également à la mise en valeur du patrimoine. 

J'adresse mes plus sincères condoléances à sa famille ainsi qu'à ses proches

 

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Photographie n°1 : La statue de Saint-Fiacre fabriquée par Monsieur Patin, premier Président de l'association. Photographie : Lohann Poulot-Scheider. Phototgraphie n°2 : Assiette à l'effigie de l'Association des Compagnons de Saint-Fiacre, fabriquée en 1981. Photographie : Lohann Poulot--Scheider.
Photographie n°1 : La statue de Saint-Fiacre fabriquée par Monsieur Patin, premier Président de l'association. Photographie : Lohann Poulot-Scheider. Phototgraphie n°2 : Assiette à l'effigie de l'Association des Compagnons de Saint-Fiacre, fabriquée en 1981. Photographie : Lohann Poulot--Scheider.

Photographie n°1 : La statue de Saint-Fiacre fabriquée par Monsieur Patin, premier Président de l'association. Photographie : Lohann Poulot-Scheider. Phototgraphie n°2 : Assiette à l'effigie de l'Association des Compagnons de Saint-Fiacre, fabriquée en 1981. Photographie : Lohann Poulot--Scheider.

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